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김, 호두과자, 청양고추의 유래

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김은 김氏가 만들어 김이라는데?

원래 김은 바다이끼였다. 이것을 1640년경 광양지역에서 최초로 양식에 성공한 김여익이라는 사람이 만들었다고 해 김이라고 부른다.
지금도 전남 광양 태인도에는 김여익을 기리기 위한 비문 등을 영모재에 보관해 우리나라 최초의 김 양식지임을 입증하고 있다.

왜 호도는 아니고 호두과자일까?

호두과자의 원산지로 알려진 천안의 광덕면이 호두의 전래 생산지며 주산지이다. 우리나라 전체 생산량의 60%가 이곳에서 난다.
본래 중국이 원산지인 호두는 고려때 류청산이라는 사람이 그 씨를 가져와 심은 것이 처음이며 이곳 광덕면이 호두 생장환경으로도 잘 맞아 번성하게 되었다. 처음에는 오랑캐의 복숭아 같다고 해 호도(湖桃)라고 불렀으나 가을에 익은 뒤 껍질을 벗겨내고 보니 오랑캐 머리를 닮았다고 해 그 때부터 호두(湖頭)라고 불렀다.

청양고추는 충남 청양에서 재배되는 고추가 아니라는데??

흔히들 청양고추를 충청남도 청양에서 자라는 재래종으로 알고 있는데 결론부터 말하면 청양고추는 중앙종묘에서 개발한 고추의 상품명이다. 1970년대말에서 1980년초 청송, 영양지역이 값비싼 소과종 고추 재배가 적합하여 이 지역에 적합한 품종을 육성하면서 청송의 淸과 영양의 陽을 한자씩 따 청양고추로 명명하고 생산, 판매하게 된 것이다.