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월남쌈

가족이야기
전쟁기념관에 있는 별난물건박물관에 가는 길에 회사 앞에 있는 월남쌈밥집에 들려서 점심을 먹었다. 회사 직원이 추천해 줘서 한달전쯤에 월남쌈을 먹었는데 아내도 오늘 먹고 싶다고 해서 겸사 겸사 들렸다.

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월남쌈에 나오는 각종 야채들... 색깔도 예쁘고 먹음직스럽다.

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상추, 당근, 양배추, 오이, 무우 등이 있다. 콩나물도 있는데 콩나물을 生으로 먹는 것이 새롭다.
그렇게 먹어본 적이 거의 없어서 ^^;

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야채 가운데는 게맛살, 아몬드, 방울토마토, 과일 등이 자리잡고 있다. 아이들은 역시 이것만 골라 먹는다. ^^

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쌈을 쌀 때 사용하는 ricepaper다. 처음 봤을 때는 굉장히 신기했다. 딱딱한 종이같은 것을 뜨거운 물에 적셔서 부드럽게 만든 후에 쌈을 싸서 먹는다.

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라이스페이퍼를 한장 놓고 각종 야채와 고기를 올려놓고 만두처럼 싸서 먹는다.

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오늘은 쌈에다가 오리고기를 곁들어서 먹었다. 사브사브를 해서 먹어도 되는데 난 오리가 더 좋다.

이렇게 점심을 푸짐히 먹고 전쟁기념관으로 향했다.
그런데 월남쌈을 먹고 난 다음의 이 약간의 느끼함은 왜 그럴까? ㅎㅎㅎ
월남쌈보다는 아내가 해 주는 구절판이 훨씬 더 개운하고 맛있는 거 같다.

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